Uzun ömürlü, ultra keskin, paslanmaz çelik bıçak foto kesim teknolojisiyle ABD'de üretilmiştir. Zamansız tasarımıyla Microplane Gourmet Serisi, ürün yelpazesine kusursuz bir şekilde uyum sağlar. Çok çeşitli bıçak stilleri ve geniş sürtünme yüzeyi sunarak Premium Classic serisini genişletiyor.
Sert peynirler, Turunçgiller, Sarımsak, Biber, Tarçın, Küçük hindistan cevizi, vs. için ideal bir üründür.