Yüksek kaliteli karaağaçtan kesme tahtası her mutfakta vazgeçilmez bir ortaktır. Yemek hazırlamak için kullanılabileceği gibi sofralarda da kullanılabilir. Geriye eğimli çalışma yüzeyi sıvıları veya kesme artıklarını toplar. Kademesiz ön kenar sayesinde, kesilmiş gıdanın basit bir şekilde kaydırılması veya sıyrılması mümkündür.