Tırtıklı döner bıçağı ince şeritler halinde gerçek jülyen tarzda kesmeyi sağlar. Salata ve çorbaları süslemek için kullanılabilir.
Aynı zamanda Asya mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır.
Malzeme 18/10 paslanmaz çelik, yüzey uzunluğu 5 cm, sap uzunluğu 10 cm.
Gıda ile direkt temasa uygundur. Bulaşık makinesine girmez.